柴犬北斗の目から見たメキシコでの生活、そして帰国後の日々


by kuriwanwan
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2006年 09月 01日 ( 2 )

お住まい訪問

ディビサデロ周辺にはタラウマラ族という先住民が多く住んでいます。
彼らの中には岩の間にある洞窟を住居としている人もいます。
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ホテルの近くに彼らの住居があるので、ツアーで行ってみました。
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洞窟の中で煮炊きをするので、穴の周囲が黒くなっています。(中程の黒い部分)
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ここでは住居の前で民芸品を売っていました。
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農業や民芸品を売ることで生計をたてていますが、観光客が来ることを
嫌う人たちもいるので、ツアーで訪問する方が賢明です。
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by kuriwanwan | 2006-09-01 06:06

アルゼンチンビーフ

日本では米国産の牛肉解禁が話題になっているようですが
ここメキシコでポピュラーなのはアルゼンチンビーフのステーキ屋!
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先日、日本から来た友人と行って来ました。
チェーン店のカンバラチェというお店。
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店の前には炭火で焼かれた肉が・・
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手前がコスティージャ、奥がアラチェラという部分。
塩コショウのみの味付けですが、柔らかくてとっても美味!
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食後にアイリッシュコーヒー(お酒の入ったコーヒー)を頼むと
目の前で作ってくれます。
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アルコールの燃える炎がキレイ。これがまた美味!

メキシコに来たら、ぜひアルゼンチンビーフをお試しあれ。(日本でも食べられるのかな?)
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by kuriwanwan | 2006-09-01 00:44